Storia della Cantina Il Crinale
La Cantina il Crinale nasce dall’esperienza della famiglia Quitadamo nel campo della coltivazione viticola e della commercializzazione dell’uva da vino in tutta Italia. La tradizione familiare in questo ambito inizia infatti negli anni ’70 -’80 con la vendita dell’uva da vino nel proprio ingrosso lombardo specializzato in frutta, e prosegue negli anni ’90 con l’esperienza sul campo nella cura di propri vitigni. A partire da questa comprovata esperienza, oggi la famiglia Quitadamo sente il bisogno di creare una struttura di vinificazione propria nell’ambito della quale dare completezza alle esperienze e conoscenze acquisite nella vitivinicoltura.
La Cantina il Crinale nasce quindi nell’estate 2006 proprio da un desiderio di coronare una passione decennale: dedicarsi ad una produzione in proprio di ottimi vini che sia basata su un’approfondita conoscenza della particolare tipologia di coltivazione, nonché del prodotto uva e dei suoi tempi peculiari. Una produzione vinicola nella quale sia evidente la cura e la passione che la famiglia Quitadamo investe in ognuna delle variegate attività alle quali si dedica, tutte accomunate dall’interesse verso la naturalità e una vera e propria genuinità produttiva. Leone d’oro alla carriera – Venezia – Dicembre 2008 – Premiati con la targa istituzionale del Leone d’Oro all’Imprenditoria. D’altra parte la semplicità e l’attenzione nei confronti di procedimenti naturali che garantiscono la bontà del prodotto finale non escludono l’utilizzo dei più moderni e sicuri impianti di vinificazione, stoccaggio, imbottigliamento e affinamento. Accanto ad un prodotto ottimo e genuino, quindi, c’è la sicurezza di trovarsi di fronte ad una produzione in cui nulla è lasciato al caso e in cui il continuo aggiornamento è garanzia di alta qualità. Strumentazione all’avanguardia, doti naturali di un grande territorio vocato alla produzione vitivinicola e fanno costante impegno nella tradizionale gestione familiare, della La Cantina il Crinale un vero e proprio angolo d’altri tempi, nel quale il vino nasce ancora dalla passione di chi lo fa e sa incontrare e stimolare la passione di chi lo assaggia.
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