Come servire a tavola il vino senza fare errori!
Abbinare il vino in maniera corretta e servirlo ai propri ospiti potrebbe risultare difficile, ma con qualche consiglio si può fare un’ottima impressione. Ma prima di tutto, ci
Storia di Cantina Delite
La Cantina Delite opera nel territorio irpino maggiormente vocato alla produzione dell’Aglianico. Sei ettari di vigneto godono della migliore esposizione collinare sulla Valle de
“Millesimato” vs “Cuvée”
Tecnicamente la parola indica, per i vini spumanti, un prodotto ottenuto a partire dalle uve di una unica annata, più precisamente quando il vino è prodotto con almeno l’85% di
Storia di Cantina Cifarelli
La Cantina Cifarelli è posta su un altopiano nel comune di Montescaglioso in Basilicata, nasce nel 2011 quando Vito Cifarelli, agronomo, decide di investire in questa terra trasfo
Storia su L’OLIVELLA
L’Olivella, situata traMonteporzio e Frascati sulle colline intorno a Roma, a pochi chilometri a sud, lungo la via Tuscolana, è il mix ideale per la coltivazione della vite e la
Lo Chardonnay
Piccole PILLOLE di sapere Alla scoperta dello #cardonnay : le sue origini! Chardonnay è un nome che ha una certa fama. Originario della Borgogna, in Francia, oggi viene prodotto i
Storia di CANTINA PAGANINI
CANTINA PAGANINI Le loro radici iniziano a metà degli anni ’70, dove Giuseppe (Pinè) stanco della vita sedentaria da capo tagliatore in una casa di alta moda a Ginevra e nostal
Storia di CANTINA CARBONI
La filosofia ispiratrice di Cantina Carboni è quella di coniugare la tradizione millenaria di coltivazione e produzione del vino, ereditata dalla generazioni che lo hanno precedut
La potatura
Conoscete la potatura della vite??? …è un’operazione che si svolge nel vigneto e che coinvolge la rimozione di parti della vite stessa, come i germogli, i tralci e i grappoli,