“Nulla eguaglia la gioia dell'uomo che beve”
e a cui bevendo la vita appare più lieve
se non la gioia del vino che da semplice seme
si offre, nettare dolce, a chi lo riceve.

La materia trattata parla di abbeverata
che proviene da uva appena trattata
perché di vino parliamo e quello di buon annata
che non sappia di tappo o di bevanda annacquata.

Gesto antico e solenne il sollevar di bicchiere
si ripete più volte se accompagnato a un braciere
con un calice in mano puoi passare più sere
e scommettere su chi smetterà prima di bere.

Dolce nettare degli Dei si crede renda immortale
ma l'abuso è punito come reato immorale
bere sì, ma con giudizio ed in modo abituale
per scongiurar insorgenza di dolor gastro-intestinale.

É poi questione di gusto, chi lo vuol bianco e chi rosso
c'è chi tracanna rosato fin quasi al collasso
c'è chi lo compra in bottiglia e chi fa scorta all'ingrosso
ma c'è pure chi sostiene che bere sia un paradosso.

Lo puoi trovare in cantina o nel supermercato
puoi berlo a piccoli sorsi o piuttosto tutto d'un fiato
per scoprir che alla fine ne sei uscito cambiato
e che il tuo passo ti appare maggiormente alterato.

Oh tu che ti approcci con fare ancor titubante
al regno del vino, e c'è pure quello frizzante,
non temere di buttare la tua moneta sonante
e trasformati presto in un nuovo "baccante".

Celebriamolo allora come dono di-vino
giammai sulla Terra resti vuoto un sol tino
e che sia agnello, vitello oppure suino
brindiamo sempre di gusto con un buon bicchierino.